Obra escrita · Obras esenciales
Tenzo kyōkun (Instrucciones para el cocinero)
典座教訓
Instrucciones para el monje encargado de la cocina, el cargo que Dōgen consideraba entre los más altos del monasterio. Explica cómo planificar, lavar el arroz o tratar los ingredientes con la misma atención que los ojos, e incluye el relato de sus encuentros en China con dos ancianos cocineros. Termina con los «tres estados de ánimo»: alegre, afectuoso y magnánimo.
Comprar el libro
Ediciones y traducciones · 2amazon.com · English · Enlace a la tienda.
Nota de autoría
Escrito por Dōgen en chino en Kōshō-ji en 1237; forma parte de las Eihei shingi.
Ediciones y traducciones
Primero las ediciones en tu idioma, sin ocultar las demás. Cada una con su cubierta y su tienda.
English
Refining Your Life: From the Zen Kitchen to Enlightenment
Weatherhill, 1983
Traducción: Thomas Wright (con comentario de Kōshō Uchiyama)
ISBN 9780834801790
Français
Instructions au cuisinier zen
Le Promeneur, 1994
ISBN 9782070739943
Otras obras de Dōgen
- Shōbōgenzō (Tesoro del ojo del verdadero Dharma) · 1253
- Fukanzazengi (Exhortación universal a la práctica del zazen) · 1227
- Eihei kōroku (Registro extenso de Eihei) · 1253
- Gakudō yōjinshū (Advertencias para el estudio de la vía) · 1234
- Bendōhō (Normas para la práctica de la vía) · 1246
- Fushukuhanpō (El modo de tomar las comidas) · 1246
- Shuryō shingi (Normas para la sala de estudio) · 1249
- Taitaiko gogejarihō (Cómo tratar a los monjes mayores) · 1244
- Chiji shingi (Normas para los cargos del monasterio) · 1246
- Eihei shingi (Normas puras de Eihei) · 1667
- Hōkyōki (Registro de la era Baoqing) · 1227
- Shinji Shōbōgenzō (Shōbōgenzō en caracteres chinos) · 1235
- Shōbōgenzō zuimonki (Lo que oí del Shōbōgenzō) · 1238
- Eihei goroku (Registro abreviado de Eihei) · 1264
- Sanshō dōei (Cantos de la vía desde Sanshō) · 1253
- Shari sōdenki (Registro de la transmisión de las reliquias) · 1227
- Kyōjukaimon (Enseñanza de los preceptos) · 1253
- Busso shōden bosatsukai sahō (Ritual de los preceptos del bodhisattva transmitidos por los budas y patriarcas) · 1253
- Gokoku shōbōgi (El verdadero Dharma que protege la nación) [perdido] · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 1: «Genjōkōan» (La realización del caso presente) · 1233
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 2: «Maka hannya haramitsu» (La gran perfección de la sabiduría) · 1233
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 3: «Busshō» (La naturaleza de buda) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 4: «Shinjin gakudō» (Estudiar la vía con cuerpo y mente) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 5: «Sokushin zebutsu» (Esta misma mente es buda) · 1239
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 6: «Gyōbutsu iigi» (La conducta digna del buda en acción) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 7: «Ikka myōju» (Una perla luminosa) · 1238
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 8: «Shin fukatoku» (La mente no puede ser aprehendida) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 9: «Kobutsushin» (La mente de los budas antiguos) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 10: «Daigo» (El gran despertar) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 11: «Zazengi» (Principios del zazen) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 12: «Zazenshin» (La aguja del zazen) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 13: «Kaiin zanmai» (El samādhi del sello del océano) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 14: «Kūge» (Flores en el cielo) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 15: «Kōmyō» (La luz radiante) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 16: «Gyōji» (La práctica continua) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 17: «Inmo» (Así) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 18: «Kannon» (Avalokiteśvara) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 19: «Kokyō» (El espejo antiguo) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 20: «Uji» (El ser-tiempo) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 21: «Juki» (La predicción de la budeidad) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 22: «Zenki» (La función total) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 23: «Tsuki» (La luna) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 24: «Gabyō» (El pastel pintado) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 25: «Keisei sanshoku» (El sonido del valle y el color de la montaña) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 26: «Bukkōjōji» (Más allá del buda) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 27: «Muchū setsumu» (Explicar un sueño dentro del sueño) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 28: «Raihai tokuzui» (Postrarse y alcanzar la médula) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 29: «Sansuikyō» (El sutra de las montañas y las aguas) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 30: «Kankin» (La lectura de los sutras) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 31: «Shoaku makusa» (No hacer el mal) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 32: «Den'e» (La transmisión del hábito) · 1240
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 33: «Dōtoku» (Expresar la vía) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 34: «Bukkyō» (La enseñanza del Buda) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 35: «Jinzū» (Los poderes sobrenaturales) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 36: «Arakan» (El arhat) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 37: «Shunjū» (Primavera y otoño) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 38: «Kattō» (Lianas enredadas) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 39: «Shisho» (El documento de sucesión) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 40: «Hakujushi» (El ciprés del jardín) · 1242
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 41: «Sangai yuishin» (Los tres mundos son solo mente) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 42: «Sesshin sesshō» (Hablar de la mente, hablar de la naturaleza) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 43: «Shohō jissō» (La verdadera forma de todos los fenómenos) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 44: «Butsudō» (La vía del Buda) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 45: «Mitsugo» (Las palabras íntimas) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 46: «Mujō seppō» (Los seres insensibles predican el Dharma) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 47: «Bukkyō» (Los sutras del Buda) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 48: «Hosshō» (La naturaleza del Dharma) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 49: «Darani» (Dhāraṇī) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 50: «Senmen» (Lavarse la cara) · 1239
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 51: «Menju» (La transmisión cara a cara) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 52: «Busso» (Budas y patriarcas) · 1241
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 53: «Baika» (Las flores del ciruelo) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 54: «Senjō» (La purificación) · 1239
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 55: «Jippō» (Las diez direcciones) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 56: «Kenbutsu» (Ver al Buda) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 57: «Henzan» (El estudio exhaustivo) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 58: «Ganzei» (El ojo) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 59: «Kajō» (Lo cotidiano) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 60: «Sanjūshichihon bodai bunpō» (Los treinta y siete factores del despertar) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 61: «Ryūgin» (El canto del dragón) · 1243
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 62: «Soshi seirai i» (El sentido de la venida del patriarca desde el oeste) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 63: «Hotsu mujōshin» (Despertar la mente suprema) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 64: «Udonge» (La flor de udumbara) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 65: «Nyorai zenshin» (El cuerpo entero del Tathāgata) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 66: «Zanmai ō zanmai» (El samādhi rey de los samādhis) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 67: «Ten hōrin» (Girar la rueda del Dharma) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 68: «Dai shugyō» (La gran práctica) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 69: «Jishō zanmai» (El samādhi de la autorrealización) · 1244
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 70: «Kokū» (El espacio vacío) · 1245
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 71: «Hou» (El cuenco) · 1245
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 72: «Ango» (El retiro de verano) · 1245
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 73: «Tashintsū» (El poder de leer la mente ajena) · 1245
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 74: «Ōsaku sendaba» (El rey pide saindhava) · 1245
- Shōbōgenzō (75 fascículos), n.º 75: «Shukke» (Dejar el hogar) · 1246
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 1: «Shukke kudoku» (Los méritos de dejar el hogar) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 2: «Jukai» (Recibir los preceptos) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 3: «Kesa kudoku» (Los méritos del kāṣāya) · 1240
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 4: «Hotsu bodaishin» (Despertar la mente del despertar) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 5: «Kuyō shobutsu» (Hacer ofrendas a los budas) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 6: «Kie buppōsōbō» (Refugiarse en las tres joyas) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 7: «Jinshin inga» (Creer profundamente en la causalidad) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 8: «Sanjigō» (El karma de los tres tiempos) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 9: «Shime» (Los cuatro caballos) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 10: «Shizen biku» (El monje de la cuarta absorción) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 11: «Ippyakuhachi hōmyōmon» (Las ciento ocho puertas de la luz del Dharma) · 1250
- Shōbōgenzō (12 fascículos), n.º 12: «Hachi dainingaku» (Las ocho conciencias del gran ser) · 1253
- Shōbōgenzō, «Bendōwa» (Sobre la práctica de la vía) · 1231
- Shōbōgenzō, «Bodaisatta shishōbō» (Los cuatro métodos de guía del bodhisattva) · 1243
- Shōbōgenzō, «Hokke ten hokke» (El loto hace girar el loto) · 1241
- Shōbōgenzō, «Yuibutsu yobutsu» (Solo un buda y un buda) · 1250
- Shōbōgenzō, «Shōji» (Vida y muerte) · 1250
- Shōbōgenzō, «Dōshin» (La mente de la vía) · 1250
- Shōbōgenzō, «Jūundō shiki» (Normas de la sala Jūundō) · 1239
- Shōbōgenzō, «Jikuin mon» (Instrucciones para la cocina) · 1246
Fuentes
- Uchiyama, Kōshō; Wright, Thomas (trad.). Refining Your Life: From the Zen Kitchen to Enlightenment (incluye la traducción del Tenzo kyōkun). Nueva York / Tokio: Weatherhill, 1983. ISBN 9780834801790.
Enlace de afiliación: si compras a través de él, la biblioteca puede recibir una comisión sin coste adicional para ti. Cuando no existe la cubierta real de una edición, mostramos una cubierta ilustrativa de la biblioteca.